YAMI摩卡壺操作指南
使用摩卡壺煮咖啡早在1933年就出現(xiàn)在意大利，傳統(tǒng)的摩卡壺是鋁制的，可以用明火或電熱爐具加熱。現(xiàn)代的摩卡壺進(jìn)行了一些優(yōu)化，除了可以用明火加熱、也可以用到電磁爐加熱，方便了許多！因?yàn)槟軌蛴煤喴椎钠骶咧谱鞒隹诟屑嬗趩纹房Х群鸵馐娇Х戎g的咖啡，所以直到今天摩卡壺還是非常受歡迎。
操作步驟：
第一步：擰開摩卡壺，在下壺中注水至安全閥下方（注意將水位控制在安全閥下0.5厘米的位置，如果水位高過了安全閥，泄壓功能就無法正常發(fā)揮！可能會造成安全事故）
第二步：將磨好的咖啡粉放到下壺的漏斗中（一般摩卡壺用到的是細(xì)研磨粉）
第三步：用粉壓片將漏斗中的咖啡粉整理均勻
第四步：將濾紙打濕后貼在上壺底部，跟下壺?cái)Q緊
第五步：用電磁爐或火源進(jìn)行加熱（一般需加熱5分鐘左右，但要注意不要過度加熱，那樣咖啡粉會產(chǎn)生焦糊味道）
第六步：聽到“嗞嗞嗞”的聲音時(shí)，表明咖啡萃取完成，即可關(guān)閉熱源
這樣使用摩卡壺方式煮的一杯美味咖啡就出爐咯
