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彌漫著浪漫甜美氣息的現(xiàn)做咖啡，既能醒腦提神提高工作效率，又口感極佳能賦予人好心情。它已成為了現(xiàn)代都市白領(lǐng)們?nèi)粘ｏ嬈返牟欢x。許多“愛(ài)咖”人士家中都備有一套精致的咖啡沖泡器具，以便隨時(shí)享受美妙絕倫的“咖啡之樂(lè)”。
雖然，大多數(shù)人都對(duì)咖啡再熟悉不過(guò)了，也曉得喝咖啡有利于身體健康?？蓞s很少人知道：如何喝咖啡，才能最大限度地激活咖啡所帶來(lái)的健康效用！到底怎樣喝咖啡才最好？
適量才最好
專家認(rèn)為，每天飲用1-2杯(1個(gè)咖啡杯容量為12-16盎司，1盎司為28-29毫升，即1個(gè)咖啡杯容量為336-480毫升)咖啡的人要比不喝咖啡的人患心臟病的可能性低。而且適量飲用咖啡能緩解偏頭痛。偏頭痛是腦血管擴(kuò)張引起的，當(dāng)出現(xiàn)一定征兆時(shí)，喝一杯咖啡，咖啡因的血管收縮作用能夠有效預(yù)防偏頭痛。咖啡中含有的咖啡因在臨床醫(yī)療上也常作為藥物來(lái)使用，如感冒藥中就有咖啡因成分用于輔助鎮(zhèn)痛。
沖泡是關(guān)鍵
如何才能在泡咖啡的過(guò)程中將咖啡的營(yíng)養(yǎng)有效成分最大限度地保留呢?只需要用50ml水去泡10克咖啡粉即可，這樣能夠保留大約99%的營(yíng)養(yǎng)有效成分，而且這樣泡的咖啡比例正好，也特別美味。
把握最佳時(shí)間
運(yùn)動(dòng)后飲用
疲倦時(shí)喝咖啡可以預(yù)防身心疲倦。當(dāng)人因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)或腦力勞動(dòng)感到疲倦時(shí)，腺苷會(huì)作為能量代謝的產(chǎn)物逐漸囤積在大腦中，讓人產(chǎn)生疲勞感。這時(shí)如果飲用咖啡，那么咖啡因會(huì)在大腦中代替腺苷附著于腺苷受體上，讓人感受不到疲勞，進(jìn)而預(yù)防困倦。
午睡后飲用
睡午覺(jué)之后飲用咖啡，在20-30分鐘后即可獲得良好的精神狀態(tài)。白天飲用，身體會(huì)通過(guò)咖啡中的多酚來(lái)抵抗衰老因子活性氧。到晚上睡覺(jué)時(shí)則通過(guò)分泌褪黑激素來(lái)抵抗，達(dá)到抗衰老的效果。
注意：不要在空腹時(shí)喝咖啡。
加奶會(huì)更佳
喜歡喝咖啡的人往往也喜歡咖啡中所帶有的苦味和酸味，可有的人體質(zhì)敏感，喝黑咖啡會(huì)感覺(jué)到不適。這時(shí)候，可以放牛奶和砂糖，改善口感還不會(huì)影響咖啡的健康屬性?？Х戎屑尤肷疤腔蚺Ｄ滩粫?huì)影響多酚的吸收，一勺咖啡搭配5克左右的砂糖基本不會(huì)影響血糖，也不會(huì)妨礙咖啡燃脂的效果哦！
