萬眾矚目的Re:verb CHINA今天在上海正式舉行啦!這可是全球咖啡精英論壇第一次在中國舉行,速來圍觀!
5位來自全球的精品咖啡界具有影響力的嘉賓分享了他們在咖啡館經(jīng)營、設(shè)計、品牌傳播、行銷與客戶服務(wù)等各方面的寶貴經(jīng)驗。




無論你是在開咖啡館的還是準(zhǔn)備開咖啡館的,請集中精神,端正坐姿,記好筆記,老師們要開始講課了!
Kalle Freese
21歲的時候Kalle就開了第一家自己的咖啡館,但他的野心已經(jīng)遠(yuǎn)超于單純經(jīng)營一家出品美味咖啡的咖啡館。

他發(fā)現(xiàn)讓咖啡好喝的不是機器本身,而是做咖啡的人。同時認(rèn)為通過改良速溶咖啡,能夠有機會一天就能讓一億的人開心,并真的投身于速溶咖啡的研究與改良。

而在今天,他分享了他開店至今所學(xué)的課題和經(jīng)驗,希望能夠為開咖啡店的人帶來幫助,推動精品咖啡的發(fā)展。
Danielle Harris
你的咖啡店除了好咖啡還需要什么?Danielle在論壇上講解了如何通過品牌化和設(shè)計來吸引顧客。

她分享道,一個品牌的設(shè)計應(yīng)該是由內(nèi)而外的,建立一個真正的品牌設(shè)計團隊來打造品牌是有必要的。同時,設(shè)計要服務(wù)于品牌,要能夠更積極地為消費者創(chuàng)造正面的體驗。

當(dāng)你在擁有好咖啡的基礎(chǔ)上想為你的咖啡店增添色彩,融入品牌和設(shè)計,會有意想不到的效果。
Bennett Cross
對于一個曾負(fù)責(zé)生豆品管及西點拓展、做過咖啡師、目前任職零售運營的人來說,Bennett在咖啡產(chǎn)業(yè)里的多元化背景使他對咖啡產(chǎn)業(yè)有非常獨特的見解。

Bennett今天與大家分享的是咖啡店里的“體驗”所能帶來的沖擊。如何增加咖啡店顧客的體驗?

獨特而人性化的咖啡店設(shè)計、全方位的熱情感動服務(wù)、創(chuàng)造獨特咖啡體驗的策略,那你的咖啡店離成功不遠(yuǎn)了。
Isabela Raposeiras
Isabela的咖啡店Coffee Lab被評為世界十大咖啡館之一,最主要的上榜原因之一就是她的客戶服務(wù)體驗。

把客戶體驗作為自己咖啡店的首要目標(biāo)的Isabela,今天為我們帶來的是“優(yōu)質(zhì)的顧客體驗會給顧客帶來怎樣的改變”。

而當(dāng)你確切實施后,你將會知道怎么才能做到最好的客戶服務(wù)。
Michal Molcan
Michal今天給中國咖啡行業(yè)帶來了他的話題:好咖啡不會只是一個潮流。

作為Standart Magazine的創(chuàng)始人和總編輯,他認(rèn)為咖啡可以連接到許多不同領(lǐng)域和世界各地的人,他看到的是咖啡市場拓展的可能性。

同時他也表示,見過許多有想法和熱情的人開咖啡店,但是因為缺少良好的心態(tài)和經(jīng)營理念而失敗。經(jīng)營咖啡店前,要好好思考產(chǎn)業(yè)里缺少了什么,自己能貢獻什么,建立自己的品牌。畢竟,好咖啡不會只是一個潮流。
在作為本次論壇的贊助商,大正集團旗下的lookyami品牌為每個參加論壇的來賓提供了精美的伴手禮——阿曼達(dá)沖杯。


阿曼達(dá)系列產(chǎn)品的設(shè)計理念來自芬蘭首都的阿曼達(dá)青銅塑像。
到場的來賓對阿曼達(dá)系列的產(chǎn)品均愛不釋手,可謂是連連得到驚喜。歷史的復(fù)古氣息,實用的細(xì)節(jié)設(shè)計,上乘的產(chǎn)品質(zhì)量,都是來賓們對其青睞有加的原因。
lookyami更攜帶眾多新品于現(xiàn)場發(fā)布。
每一個精致時尚的精品咖啡器具呈現(xiàn)了獨特的個性和創(chuàng)新的靈感,每一個產(chǎn)品細(xì)節(jié)都匠心打造,強調(diào)的是我們精致而優(yōu)雅的生活態(tài)度。

“精致在我,品位由你”,給你精致的精品咖啡體驗

lookyami新品大合照!實用性與藝術(shù)性的完美結(jié)合


只有上手體驗,你才能明白lookyami產(chǎn)品給你帶來的驚喜有多大
除此之外,大正集團的代理品牌Breville(鉑富)也亮相論壇現(xiàn)場,為來賓們展示了小型意式半自動咖啡機和智能磨豆機在家也能玩轉(zhuǎn)意式咖啡。以后在家享受正宗意式咖啡,打出完美奶泡,順手秀一秀拉花,再也不是夢想!

如果你錯過了今天的盛事,請不要遺憾!后天深圳還有一場!
深圳龍崗珠江皇冠假日酒店1樓聚龍B廳