中國作為全球最大的焙烤市場，正以其獨(dú)有的市場魅力領(lǐng)跑全球；亞太地區(qū)最大的焙烤產(chǎn)品及相關(guān)服務(wù)展覽會(huì)——中國國際焙烤展覽會(huì)（Bakery China）也成為這場行業(yè)潮流中重要的助推引擎。2016年5月11-14日，由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)和北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司共同主辦的第19屆中國國際焙烤展覽會(huì)（Bakery China 2016）將在上海浦東新國際博覽中心隆重開幕。
繼2015年首次推出咖啡展區(qū)，今年Bakery China又繼續(xù)加入“飲料和高端食品”元素，整合升級為“咖啡、飲料和高端食品展區(qū)”，獨(dú)占N5展廳。大正集團(tuán)在今年的展會(huì)上，更多的是將體驗(yàn)與展示相結(jié)合，為咖啡餐飲及終端開店客戶，提供完整的設(shè)備及出品的解決方案，這也是與往屆參展最大的區(qū)別之一。
近幾年來，旺盛發(fā)展的烘焙行業(yè)，讓烘焙逐漸走進(jìn)家庭中，越來越多的國內(nèi)青年消費(fèi)者、都市白領(lǐng)等開始自己在家制作蛋糕、面包等焙烤產(chǎn)品。而伴隨著日益活躍的以家庭或個(gè)人食品生產(chǎn)主體，創(chuàng)新的家用烘焙電器、小包裝烘焙原物料也被企業(yè)作為“新商機(jī)”計(jì)入市場藍(lán)海。本次焙烤展，大正集團(tuán)展位將帶來更高端的機(jī)型與設(shè)備，讓我們拭目以待！
我國的烘焙行業(yè)現(xiàn)已經(jīng)邁入快速成長期，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和國民的增收或?qū)⑼苿?dòng)行業(yè)的快速發(fā)展，嚴(yán)監(jiān)管、差異化競爭等趨勢將促使行業(yè)的集中整合，烘焙行業(yè)的高速發(fā)展也帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的鏈配套，令中國烘焙跨行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈正在形成。
本屆展會(huì)將有13個(gè)室內(nèi)展廳（E1-7, W1-5, N5）和數(shù)個(gè)室外展廳（L1-12），展示面積超過16.5萬平方米，合計(jì)超過9000個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位；來自24個(gè)國家和地區(qū)的近2000家參展企業(yè)將展示最新焙烤產(chǎn)品和技術(shù)，預(yù)計(jì)將迎來超過10萬名專業(yè)觀眾現(xiàn)場洽談參觀采購。同期還將舉辦多場世界和國家級現(xiàn)場比賽與演示，各位在逛展看比賽的同時(shí)，一定不要錯(cuò)過N5C48~
不離不棄，風(fēng)雨中有你。那些日子我們從零起步，心里卻是滿滿的希望和夢想。曾經(jīng)遇到那么多風(fēng)雨迷茫的路口，我們卻始終選擇相信與堅(jiān)持；這些年逆境中彼此信守相扶，我們的成長如奔流的大海，不遇島嶼和暗礁，便難以激起美麗的浪花，砥礪前行20年，我們都找到了最合拍的搭檔、最完美的合伙人！謝謝所有關(guān)注著大正集團(tuán)的朋友們！
