在第25屆HOTELEX 2016 上海國際酒店用品博覽會期間，朋友圈除了滿滿的各種高逼格新品外，還有就是微信運動的記步了！翻了幾頁都是行業(yè)人士，不得不說逛展的伙伴們真的辛苦了！有觸點、有心動、有美食、有禮品是大正展臺最表面的意義，當(dāng)經(jīng)過幾天的“巡邏”都有了心目中的“對象”時，大正客商們通過深度了解，發(fā)現(xiàn)行業(yè)前景趨勢，把握了無限的商機(jī)！一起來看看！
新機(jī)發(fā)布，備受關(guān)注
在眾多新品中，LADETINA品牌半自動咖啡機(jī)FT3成為了眾人關(guān)注的焦點。 FT3在上一代F1的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了革新式的改進(jìn)，從外觀升級，到內(nèi)部結(jié)構(gòu)及精確控溫上做足了功夫。我們能為您做到的跟您家咖啡師所需的是否全部如期對號入座呢？
外觀上，采用全新液晶觸摸屏及按鍵板，可直觀顯示溫度、時間等相關(guān)操作參數(shù)。配合人性化設(shè)計的木柄，逼格瞬間提升N倍！
內(nèi)部則采用獨立小鍋爐結(jié)構(gòu)，增加鍋爐節(jié)能保溫層，達(dá)到三重加熱功能；采用多PID精準(zhǔn)控溫，我們能做到的就是給您精確控溫在±1℃。獨立小鍋爐與沖泡頭的溫度則可控制在86-99℃之間。
鎮(zhèn)店之寶之六頭咖啡機(jī)
在大正展臺專業(yè)化吧臺上，一臺霸氣側(cè)漏的六頭咖啡機(jī)，讓每位到訪者都停下腳步，更有意大利拉花冠軍現(xiàn)場做show，藍(lán)圖國際咖啡學(xué)院顏金源老師帶領(lǐng)團(tuán)隊做分享，如果你的店里有各種show，那怎么能少一臺高逼格咖啡機(jī)呢？
連鎖標(biāo)準(zhǔn)化之全自動
近幾年咖啡熱潮，更多商家選擇了全自動咖啡機(jī)作為咖啡店配置，全自動咖啡機(jī)易學(xué)習(xí)，操作簡單，出品標(biāo)準(zhǔn)而受到連鎖品牌的熱衷，大大降低了咖啡制作的門檻。同時也解決了boss對于人員流動的困擾。
大正自主品牌LEHEHE全自動咖啡機(jī)，采用進(jìn)口原裝泵，超大壓力制作濃香醇意式可媲美專業(yè)半自動！內(nèi)置微電腦，按鍵式液晶真彩顯示屏。多種咖啡咖啡制作程序，獨特雙鍋爐系統(tǒng)，咖啡奶沫獨立鍋爐，現(xiàn)磨一杯只需30秒，連續(xù)制作200杯無壓力！
LEHEHE全自動綿綿冰機(jī)現(xiàn)今為各大商家訂制的綿綿冰制冰機(jī)，可以刨出綿綿冰那種獨特的綿綿口感，再加上各種特別的配料搭配，創(chuàng)作出變化無窮的味道，直接刺激味覺神經(jīng)，令人吃完第一口就有欲罷不能的反應(yīng)！
大正自主品牌LEHEHE全自動綿綿冰機(jī)，是針對行業(yè)獨立研發(fā)的最新產(chǎn)品 ，對使用冰塊制作和貯藏問題進(jìn)行了優(yōu)化，采用不同口味單獨制作等方法，豐富產(chǎn)品品項，增加贏利途徑，是門店綿綿冰、雪花冰產(chǎn)品制作的好幫手！
操作簡單、電腦自動刨冰、冰刀粗細(xì)可調(diào)節(jié)、自動轉(zhuǎn)盤及中軸保護(hù)套等優(yōu)點。擁有國家專利技術(shù)，解決了傳統(tǒng)刨冰機(jī)口味單一，刨冰操作繁瑣，食品安全不易控制等問題。
單有綿綿冰怎么夠？再有一臺盈利的神兵利器——雪花冰機(jī)器那才是“完美~”。盛夏即將到來，對于學(xué)校、冷飲店、KTV、西餐奶茶、蛋糕房、綿綿冰連鎖店以及各種商業(yè)餐飲場所而言，這些都將會是很好的一個潛在的商機(jī)，你發(fā)現(xiàn)了嗎？
LEHEHE商用電腦烤箱，一機(jī)多用，融合燒烤、蒸爐、加熱為一體，做出你想到咖啡+的90%出品！特殊設(shè)計加熱方式，可選擇熱風(fēng)循環(huán)或上火式，操作簡單省事！同時，LEHEHE也推出商用微波爐、牛奶小冰箱等系列新品！
實用儲豆，精致裝點
喝咖啡講的是新鮮，而咖啡豆如果保存不當(dāng)，則會加速咖啡豆的香氣流失，從而影響咖啡的口味，因此咖啡豆的保存是重中之重。烘焙過的咖啡豆，很容易受到空氣中的氧氣產(chǎn)生氧化作用，使得所含的油質(zhì)劣化，芳香味亦揮發(fā)消失，再經(jīng)過溫度、濕度、日光等而加速變質(zhì)。 因此，咖啡豆的保存方法通常是要求密閉、低溫和避光。
那么針對營業(yè)性的咖啡廳或者店里面配備有烘焙工具的又該如何存放咖啡生豆呢？YAMI壁掛式儲豆桶或許是一個不錯的選擇，不僅能用來儲存咖啡豆，還能增加店鋪咖啡氛圍，一舉多得！
如果說要增加店鋪的咖啡氛圍，手沖或許更能體現(xiàn)，特別是以精品咖啡為主的一些咖啡廳，一款手沖架，將咖啡氛圍展現(xiàn)無遺?？Х戎谱髌骶叩牟粩喔母?，精品咖啡逐漸融入生活，手沖萃取的可操作性無疑是最為接近彰顯咖啡風(fēng)味的器具。
主張品位至上，釋放時尚、經(jīng)典、精致品牌個性的LOOKYAMI ，作為大正集團(tuán)力作新品牌，強(qiáng)調(diào)極致體驗，匠心打造每一個產(chǎn)品細(xì)節(jié)，呈現(xiàn)個性與靈感，更主張優(yōu)雅的生活方式，它的到來只為每一個熱愛咖啡的人。
咖啡，從未如此簡單
MACININO 磨豆機(jī)，意大利原裝進(jìn)口，專利電機(jī)設(shè)計，咖啡粉粗細(xì)調(diào)節(jié)平滑，拆卸便捷卻無需再次校準(zhǔn)，具有杯量計數(shù)功能、粉斗防靜電等設(shè)計。
由豆到杯，享受每一杯現(xiàn)磨
Astoria—HYbird 商用全自動咖啡機(jī)將傳統(tǒng)的半自動和全自動咖啡機(jī)功能相結(jié)合，高自動化的操作，全天保持高水準(zhǔn)出品，帶有自動卡入式的創(chuàng)新設(shè)計手柄，自動萃取系統(tǒng)，高度穩(wěn)定的溫度設(shè)置，可折疊杯托等一體化的系統(tǒng)大大節(jié)省了吧臺的空間。
便捷實用，大用途
Oranfresh榨汁機(jī)，看得見的商機(jī)，能做到的不僅僅是果汁。意大利原裝進(jìn)口Oranfresh橙汁機(jī)亮相大正展位，3款力作新品將首次在中國大陸發(fā)布，分別為Expressa professional、Genius evolution、OR M5，集小空間大產(chǎn)量、高品質(zhì)材料制造、觸屏技術(shù)、易清洗等眾多特點于一身，總有一款適合您！
不僅是機(jī)器，更是合作伙伴
毫無疑問，中國冷飲業(yè)擁有無限廣闊的市場前景，現(xiàn)如今甜品、冷飲的銷售旺季馬上就要到了，越來越多的投資創(chuàng)業(yè)者蠢蠢欲動想要開家冰淇淋店，而市場上，冰淇淋機(jī)器的價格從幾千塊錢到幾萬塊，甚至還有十幾萬到二十幾萬的機(jī)器不等。
本次展會上大正集團(tuán)帶來的BRAS四款新品 IS-cream冰淇淋機(jī)、B-cream雪泥冰淇淋機(jī)、Quark雪泥機(jī)、Scirocco巧克力機(jī)，每一款都頗具現(xiàn)代感革命性產(chǎn)品，對每一款的品質(zhì)都嚴(yán)格要求以及對細(xì)節(jié)和功能性上的處理，高定制化。豐富您的選擇！
輕松出咖啡，“玩”出專業(yè)范
Breville 鉑富小型半自動咖啡機(jī)帶磨豆功能，不但能萃取出好的咖啡，外觀也是關(guān)鍵，放在你的咖啡廳，都能散發(fā)一種獨特的魅力。
好東西，都值得等待
MY DUTCH 冰滴，一款在家庭或咖啡店通過簡單操作就能制作冰滴咖啡的咖啡器具，它在原有的冰滴咖啡制作器的基礎(chǔ)上，升級使用了最新潮的設(shè)計與具有劃時代意?義的?功能。一體式結(jié)構(gòu)在源頭便切斷外部污染，帶有過濾棉的控水閥解決了微生物以及細(xì)菌滋生的問題，在保存咖啡的原始風(fēng)味同時讓冰滴咖啡更加美味。
29日晚，“2016 HOTELEX覓樂之夜”盛典活動隆重舉行。現(xiàn)場精英云集，星光璀璨，主辦方不僅為嘉賓們呈現(xiàn)了一場驚艷視覺的藝術(shù)盛宴，更現(xiàn)場發(fā)布2016HOTELEX覓樂大獎，大正集團(tuán)受到多方肯定，贏得“酒店餐飲最佳供應(yīng)商獎”
跟風(fēng)者，望風(fēng)而動，領(lǐng)創(chuàng)者，帶風(fēng)前行。除以上介紹的一些新品外，大正集團(tuán)在本次盛會中還帶來了由大正匠心打造的太陽能流動咖啡餐飲車、小型gene烘焙機(jī)、咸美頓制冰機(jī)等眾多品牌產(chǎn)品！
